Bieren
Of je nu houdt van een IPA, Tripel, Blond of Pale Ale, alle biersoorten zijn vertegenwoordigd. Zowel in traditionele vorm als op “eigenwijze” nieuwetijdse vorm, met chocolade, fruit of zelfs biercocktails. Voor ieder wat wils!
Voor nu vind je nog de bieren van 2019, eind maart zijn hier bieren terug te vinden die op het festival verkrijgbaar zijn.
(ST)Oer Wit
Fris en Fruitig, Lekker licht, 4,5%Fris Witbier gebrouwen met 100% Haarlemmermeers graan. De oertarwe Emmer en de lokaal geteelde en vermoutte gerst geven dit bier zijn eigen identiteit.
Algeheel Rookverbod
Fris en Fruitig, 5,5%Een bijzondere lager met gerookte hoppen. Geeft een mooie gebalanceerde smaak tussen de volle lager en de rokerige hoppen. Met tonen van gerookte ham.
Delftse Stadsbrouwerij De Koperen Kat, stand 6Aphrodite Raspberry Sour
Fris en Fruitig, Lekker licht, 4%Een friszure Berliner Weisse met een flinke portie frambozen voor een prachtige dieproze kleur en fruitige aroma's.
Walhalla Craft Beer, stand 21Awesome Blossem
Fris en Fruitig, 6%Awesome Blossom is een halfzoete frisse appelcider met verse vlierbloesem
Uwe Cider&Ales, stand 36Berne Abdijbier Witheren Wit
Fris en Fruitig, 4,5%Klaar voor de zon! Een heerlijk fris witbier van tarwemout en gerstemout van hoge gisting en mooie hoppen waardoor een zacht bittertje ontstaat. Met slechts 4,5% alcohol een speciaalbier dat hergist op fles en in de zomermaanden heerlijk wegdrinkt op het terras of in de tuin maar door de liefhebber natuurlijk het hele jaar gedronken kan worden.
Berne Abdijbier, stand 30Champagnebier Extra Brût
Fris en Fruitig, 6,1%Champagne bier met druiven
Club Tropicana
Fris en Fruitig, 3.8%Dit fruitige lichtzure bier is onze kijk op een Berliner Weisse, de Champagne van het Noorden. Lichtzurig, droog en niet te veel bitterheid. Het royale gebruik van tropisch fruit is de basis voor de zonnige naam en de schitterende roze kleur van dit bier. De geoefende proever herkent zwarte bes en passievrucht als tropische smaakgevers
Dauwtrapper
Fris en Fruitig, 5%Dauwtrapper is een kruidig, maar fris bier. Verse tijm geeft deze amberkleurige pale ale een unieke smaak. IBU 30
DEWITT
Fris en Fruitig, 5,5%Dewitt is een laid-back witbier met een subtiele kick van limoensap. Door het gebruik van Amerikaanse hoppen wordt de fruitigheid versterkt.
Dubbel Wit Zomerfit
Fris en Fruitig, 7%Dit heerlijke doordrinkbare witbier van 7% heeft een volle karakteristieke smaak van: kardemom, koriander, szechuanpeper en 3 soorten citrus
Dukes Hamel
Fris en Fruitig, 5.5%Een bier gemaakt ter nagedachtenis van Hendrick Hamel. Dit bier is vol van smaak, fruitig en iets hoppiger dan de meeste lagers.(Graag deze opnemen in de bierroute!)
Dukes, Stadsbrouwerij, stand 34Dunkelwiezen Vandeoirsprong
Fris en Fruitig, 6.5%Toetsen van fruit en kruidnagelrnbier_dunkelweize_vandeoirsprongbier_dunkelweizen_vandeoirsprong_specs_2rnEen ongefilterd bier van hoge gisting,rnmet een volromige smaak. De specialernstofgist, die altijd nodig is om eenrnWeizen bier te maken, zorgt voor fijnerntonen van fruit en kruidnagel. Hetrngebruik van 50% tarwemout zorgt voorrneen broodachtige smaak. De kleur wordtrnveroorzaakt door het gebruik vanrnspeciaalmout, dat bekend staat om zijnrnkaramelachtige eigenschappen.
Vandeoirsprong, stand 18Extra Wit
Fris en Fruitig, 5,5%Klassiek witbier. Lekker kruidig en zacht door heel veel tarwe. Citrusschil en kamille maken het een frisse dorstlesser.
Fear no Pear
Fris en Fruitig, 6%Fear no Pear is een niet te zoete perencider. Subtiel van smaak.
Uwe Cider&Ales, stand 36Gijtebok – Lentebok 2019
Fris en Fruitig, 7%Deze ondergister heeft een crispy body en een frisfruitge neus door de Falconer's Flight hop. Laat die zon maar komen!
Heavy Apple
Fris en Fruitig, 6,5%Een stevige en droge appelcider van spontane gisting. Robuust, aards en met spannende zuren.
Uwe Cider&Ales, stand 36Hippie Fish
Fris en Fruitig, 4,7%Je voelt je als een vis in het water wanneer je deze frisse volcitrus tarwe ale met citroen en sinaasappel schil drinkt. Vol van smaak dankzij de tarwe.
Two Chefs Brewing, stand 35Hooglander Wit
Fris en Fruitig, 5.9%Brutaal, ruig en buitengewoon. Een troebele verschijning met stralend tropisch hopboeket. De Amerikaanse invloeden, krachtige schuimkraag en fluwelen afdronk monden uit in een immense frisheid.
Hooglander Bier, stand 39IJwit
Fris en Fruitig, 6.5%Gebrouwen sinds 2002. Ons stevige witbier dat gevaarlijk lekker doordrinkt. Licht troebel, mooi goud van kleur en met een mooie, zachte schuimkraag. Zoals ieder witbier gebrouwen met een deel tarwemout. Deze tarwemout geeft een heerlijk frisse/zachte smaak aan het bier. De toevoeging van korianderzaad en citroen tijdens het brouwen zorgt voor de licht kruidige en citrusachtige tonen. Door de fijne licht zoete afdronk is de IJwit een geweldige dorstlesser. rnrnKleur: 10 EBCrnBitterheid: 22 IBUrnIngredienten: Pilsmout, Tarwemout / Perle hop / Citroenen en Gemalen korianderzaadrnrn
IJ, Brouwerij 't, stand 15Innovator Blond
Fris en Fruitig, 6%Innovatie staat voor vernieuwing en vooruitgang. Dit is wat Philips destijds deed op Strijp-S en nu op het vernieuwde Strijp weer aan de orde van de dag is. Met dit innovatieve blonde bier zetten wij bij Brouwerij het Veem ambachtelijk bier neer. Een traditioneel blond bier maar dan net iets anders. Door het gebruik van hoppen uit zowel Europa als Amerika krijgt dit bier een mooi pittig aroma van citrus en mandarijn die voor iedereen toegankelijk is. Zo brengen wij onze passie voor craft over.
Veem, Brouwerij Het, stand 9Jheronimus
Fris en Fruitig, Licht blond, 7%Goudblond met een hint van honing en een licht bittere afdronk.
Joie De Vivre
Fris en Fruitig, 6,5%Een frisse, lichtzoete lentebock. Aangenaam moutig voor in het voorjaar.
Delftse Stadsbrouwerij De Koperen Kat, stand 6Kabouterbok
Fris en Fruitig, 6,5%Dit bier is een allemansvriend; voor elk seizoen geschikt en met een vleugje zwarte peper en citroengras een leuke afwisseling op de rest.rn
D’n Drul, Brouwerij, stand 7Keulen & Aken
Fris en Fruitig, 9.2%Zoals een Hefeweizen hoort te zijn. Licht troebel met mooie tonen van banaan op de achtergrond. De dryhop met Saaz-hops geeft dit bier een verfrissend karakter.
Kolleke Jonge Jan
Fris en Fruitig, 5,5%Zacht witbier dat gebouwen wordt met 40% tarwemout. Met koriander en sinaasappelschillen in de smaak.
Kollenburg, Stadsbrouwerij van, stand 44Kolleke Ome Jan
Fris en Fruitig, Licht blond, 6,5%Blond bier / "luxe" pils. Bovengistend bier met een mooie hopbitterheid en zacht van smaak.
Kollenburg, Stadsbrouwerij van, stand 44Luxe Weizen
Fris en Fruitig, 6%Dit bier is gebrouwen met 50% tarwe waarvan een deel gerookt is. Deze mout krijgt door de rook van eikenhout een mooie, ronde, rokerige smaak die subtiel terugkomt in de afdronk. Daarnaast is er een kruidige hopsoort gebruikt als bitter- en aromahop en zorgt de typische weizengist voor een licht fruitige smaak.
Lux Brewery, stand 45Nuits Blanches
Fris en Fruitig, 5,6%OetelDonker 2018
Fris en Fruitig, 6,6%Elk jaar wordt er een speciale single batch gebrouwen voor de aftrap van carnaval. De introductie vind altijd plaats rond 11-11 in Stadscafe De Basiliek. De OetelDonker is elk jaar een ander donker bier en uitverkocht voordat de carnaval begint. Maar we hebben van de 2018 versie wat bewaard: dus laatste kans om deze heerlijke Dark Wheat Ale, oftewel Dunkelweizen te komen proeven. Gebrouwen met geroosterde tarwe en echte Duitse Weizengist.
D’n Draok, Brouwerij, stand 12Onderbouw
Fris en Fruitig, 6%Deze Pale Lager is ons eerste ondergistend bier. Door de dry-hop krijgt hij een licht fruitige ondertoon die in harmonie gaat met het karakter van een heerlijk frisse Lager.
Ons Vergist Rood!
Fris en Fruitig, 8,5%Een fruitbier met framboos. Het frambozensap is aan het bier toegevoegd voor de hoofdgisting. Dat geeft een verrassend bier dat, in tegenstelling tot de meeste fruitbieren, niet zoet is.
Markies, Brouwerij de, stand 32Paasij
Fris en Fruitig, 7%De Lentebok van Brouwerij ’t IJ, gebrouwen sinds 1988. Een licht amberkleurig bier dat zacht en licht kruidig van smaak is. De aroma's vormen een mooie balans tussen fruit, koriander, gist en hop. Een prettige combinatie waarbij het bittertje extra mooi naar voren komt door de licht geroosterde mout. De afdronk is licht tintelend, met een langdurige frisse nasmaak. Een IJ om elk voorjaar weer gretig naar op zoek te gaan.rnrnKleur: 18 EBCrnBitterheid: 29 IBUrnIngredienten: Pilsmout, Caramout, Roostmout / Perle hop / Gemalen korianderzaad en Zoethout.rnrnrn
IJ, Brouwerij 't, stand 15Passion fruit Cocktail
Fris en Fruitig, 5%Heerlijke biercocktail. Waar Speciaalbier en Cocktails samen komen. Passievrucht & Limoen gaan aan de basis van deze cocktail. Laat je verrassen door de combi van zoet & scherp.
Solo Beer Brewery, stand 11Pilser
Fris en Fruitig, 5%Een lichte Pilsner (5%) met een karakteristieke volle smaak. Een pils met een mooie balans van volle mout en frisse hop.
Solo Beer Brewery, stand 11Redbad Aldgisl
Fris en Fruitig, 7,0%Deze moutige doch fruitige weizenbock is een lust voor de smaakpupillen! Ondanks de 7% zet deze Aldgisl aan om lekker door te drinken mede door de speciale selectie van gebruikte hoppen. In één woord: genieten!
Redbad, stand 14Redbad Weizen
Fris en Fruitig, 5,2%Een pure weizen gebrouwen volgens het reinheitsgebot. Een frisse dorstlesser met geuren van banaan en een afdronk van citrus. Een weizen waar je geen genoeg van krijgt...
Redbad, stand 14Redbad Zwarte Ridder
Fris en Fruitig, 5,8%Een echte stevige moutige dunkelweizen met tonen van rood fruit, voor de echte ridders onder ons. Die hakt erin!
Redbad, stand 14Seawise
Fris en Fruitig, 4,3%Een hefe weissen met een zeeuwse twist. Zeekraal voor een zacht mondgevoel en een ziltige tinteling op de tong en Verveine voor het fris aroma. (blik)
Strawberry Weizen Cocktail
Fris en Fruitig, 5%Heerlijke biercocktail. Waar Speciaalbier en Cocktails samen komen. Aardbeien & Weizenbier komen samen met de perfecte balans van zoet, zacht en fris.
Solo Beer Brewery, stand 11Sunny Summer
Fris en Fruitig, 5%Sunny Summer is een niet te zoete, zomerse frisse appelcider. Een Sprankelende en soepele dorstlesser.
Uwe Cider&Ales, stand 36