Bieren

Of je nu houdt van een IPA, Tripel, Blond of Pale Ale, alle biersoorten zijn vertegenwoordigd. Zowel in traditionele vorm als op “eigenwijze” nieuwetijdse vorm, met chocolade, fruit of zelfs biercocktails. Voor ieder wat wils!
Bekijk hier welke bieren op het festival verkrijgbaar zijn.

Loki Golden IPA

Licht blond, 5,5%

Goudgele IPA die fijn wegdrinkt dankzij de lichte mouten en subtiele bitterheid. De Mosaic dryhop geeft het bier een verleidelijk aroma van grapefruit en lychee.

Walhalla Craft Beer, stand 21

Luxe Barrel Aged Barley Wine

Donker en Rijk, 9,5%

In deze full grain gerstewijn zijn acht soorten mout en drie soorten hop verwerkt, wat zorgt voor een volmondig bier met een lichte rooktoets en fijn hoparoma. Na de vergisting is het bier gelagerd met houten whiskyvaten en geïnfuseerd met whisky, waardoor whisky en een lichte vanillesmaak zijn terug te proeven. Een stevig bier met een lange afdronk.

Lux Brewery, stand 45

Luxe Brut IPA #1

Licht blond, 6,5%

De Luxe Brut IPA #1 is de eerste in een serie brut IPA's. Hij heeft een einddichtheid van 0,998 behaald en is gemaakt met Hallertau Blanc en El Dorado hop. Dit resulteert in een droge nasmaak en geuren en smaken van witte druiven, ananas en mango.

Lux Brewery, stand 45

Luxe Cactus Ale

Licht blond, 6%

Een fris, blond bier als basis waaraan cactusvijg is toegevoegd. Dit zorgt voor een exotische, zoete toon in het bier, wat wordt gecompenseerd door het gebruik van fruitige hoppen, citroen en limoen. Hét zomerbiertje bij uitstek!

Lux Brewery, stand 45

Luxe Quinoa Pale Ale

Licht blond, 6%

Dit glutenvrije bier is gebrouwen met Nederlandse volkoren quinoa van Lola Quinoa. De zaden voorzien het bier van aardse tonen en een licht nootachtig accent. 25% van de moutstorting is vervangen door quinoa van o.a. Eindhovense bodem. Gehopt met Duitse Mandarina Bavaria hop voor een frisse, fruitige afdronk.

Lux Brewery, stand 45

Luxe Weizen

Fris en Fruitig, 6%

Dit bier is gebrouwen met 50% tarwe waarvan een deel gerookt is. Deze mout krijgt door de rook van eikenhout een mooie, ronde, rokerige smaak die subtiel terugkomt in de afdronk. Daarnaast is er een kruidige hopsoort gebruikt als bitter- en aromahop en zorgt de typische weizengist voor een licht fruitige smaak.

Lux Brewery, stand 45

Maotje

Licht blond, 6,3%

Een droog, lichtbitter, kruidig blondbier dat zijn karakteristieke smaak met name krijgt door de unieke gist. Een goede dorstlesser die het hele jaar gedronken kan worden.

Kraftbier, stand 42

Messentrekker

Licht blond, 6%

Amberkleurig streekbier, gebrouwen met Osse Cranberries.

Muifelbrouwerij, stand 1

Milkshake IPA

Licht blond, 7%

Dubbel gedryhopte Mango milkshake IPA

Twee Leeuwen, Brouwerij de, stand 46

Mooi & Meedogenloos BA

Intens en Uitdagend, 11.2%

Bowmore Barrel Aged Imperial Stout met turfachtige en bittere tonen. Licht zoet en kruidig, maar ook gebrande tonen en een stevige body.

Molen, Brouwerij de, stand 33

Mooi weer Ijsbeer

Blond en Krachtig, 8%

Mosaic Hop

Licht blond, 5,5%%

Een van onze succesnummers. Fris, licht amberkleurig, met de karakteristieke citrus-smaak van Mosaïc-hop uit de VS.

Kees!, Brouwerij, stand 10

Muifel Lentebier

Licht blond, 5,5%%

Zacht-hoppige, frisse Session India Pale Lager (SIPL).

Muifelbrouwerij, stand 1

Naalden

Blond en Krachtig, 7.2%

Amber ale met Azacca-hop en dennentoppen. Kruidig, frisbitter, gebalanceerd, hoppig. Vers afgevuld op vat!

Zeglis, Brouwerij, stand 20

Nachtbraker

Licht blond, 5,7%

Nachtbraker is een White IPA met een frisse en krachtige smaak. Door toevoeging van een flinke hoeveelheid hop heeft dit bier een bittere afdronk. IBU 70

Bierkwartier, Brouwerij Het, stand 22

New England IPA

Licht blond, 5,5%

Hoparoma's, hoparoma's, hoparoma's! Deze NEIPA geeft je een zacht mondgevoel en een geur van tropisch fruit.

Troost, Brouwerij, stand 17

Nitro Strawberry Milkshake Stout

Intens en Uitdagend, 8,5%

Helemaal wat de naam zegt. Een zoete milk stout met toetsten van aardbei en kersen. Door het afvullen met stikstof krijg je nog eens een super zacht mondgevoel (en dus geen koolzuur tinteling)

Brouwerslokaal, stand 8

No.10 Laphroaig BA

Intens en Uitdagend, 12,3%

Een Stout met koffie tonen, licht karamel en gerijpt op een Laphroaig vat. Hierdoor krijgt de stout een tikje vanille en een mooie turfsmaak in de afdronk.

Gebroeders Roodbaard Brouwerij, stand 27

No.11 cognac BA

Donker en Rijk, 11,3%

Deze koperkleurige barley wine is vol van smaak met karamel en kruidige tonen van de cognac en tannines van het eiken vat.

Gebroeders Roodbaard Brouwerij, stand 27

No.12 cognac BA

Intens en Uitdagend, 10,5%

Deze ondergegiste baltic porter heeft flinke tonen van koffie en chocolade. Door 3 maanden te rijpen in het cognac vat heeft het nog extra diepgang gekregen.

Gebroeders Roodbaard Brouwerij, stand 27

No.5

Licht blond, 6,6%

Fris blond biertje gebrouwen met tarwe en sinaasappelschillen

Gebroeders Roodbaard Brouwerij, stand 27

No.7

Blond en Krachtig, 8,4%

3 granen tripel. In deze tripel hebben we gerst, haver en rogge gebruikt. En grapefruit toegevoegd voor wat extra frisheid.

Gebroeders Roodbaard Brouwerij, stand 27

No.9

Blond en Krachtig, 8,9%

Stevig gehopte DIPA, heelijk fruitig en bloemig. Maar liefst 13 gr per liter drooghop erin.

Gebroeders Roodbaard Brouwerij, stand 27

Nuits Blanches

Fris en Fruitig, 5,6%

OetelDonker 2018

Fris en Fruitig, 6,6%

Elk jaar wordt er een speciale single batch gebrouwen voor de aftrap van carnaval. De introductie vind altijd plaats rond 11-11 in Stadscafe De Basiliek. De OetelDonker is elk jaar een ander donker bier en uitverkocht voordat de carnaval begint. Maar we hebben van de 2018 versie wat bewaard: dus laatste kans om deze heerlijke Dark Wheat Ale, oftewel Dunkelweizen te komen proeven. Gebrouwen met geroosterde tarwe en echte Duitse Weizengist.

D’n Draok, Brouwerij, stand 12

Of je Dorst hebt !!!

Lekker licht, Licht blond, 3,7%

Frisse IPA. Lichte bitterheid gecombineerd met frisse fruitige tonen van Mosaic en Citra hop. Gebrouwen met 75% lokaal geteelde en vermoutte gerst. Alleen afgevuld op fust en dus niet verkrijgbaar in de winkel. Mooi bier voor een bierroute.

BE+ER bierbrouwers, stand 2

Onderbouw

Fris en Fruitig, 6%

Deze Pale Lager is ons eerste ondergistend bier. Door de dry-hop krijgt hij een licht fruitige ondertoon die in harmonie gaat met het karakter van een heerlijk frisse Lager.

School, Brouwerij de, stand 47

Ons Vergist Hop d’r op en d’r over

Blond en Krachtig, 8%

Een stevig gehopt bier op basis van tarwe en gerstemout. Gehopt met Europese hopsoorten, dus geen citrus.

Markies, Brouwerij de, stand 32

Ons Vergist Rood!

Fris en Fruitig, 8,5%

Een fruitbier met framboos. Het frambozensap is aan het bier toegevoegd voor de hoofdgisting. Dat geeft een verrassend bier dat, in tegenstelling tot de meeste fruitbieren, niet zoet is.

Markies, Brouwerij de, stand 32

Ons Vergist Signature

Licht blond, 7%

Tijdens de gisting van deze tripel is limoensap en limoenschil toegevoegd. Dat geeft het bier een frisse smaak. Licht gehopt.

Markies, Brouwerij de, stand 32

Op & Top

Lekker licht, 3.5%

hoppig blond bier, licht bitter met een citrus smaakje

Molen, Brouwerij de, stand 33

Oranjestout

Intens en Uitdagend, 7.5%

Deze stout zit vol sinaasappels: sap, vruchtvlees, schillen en extract. Gebrouwen samen met de Natte Gijt!

Zeglis, Brouwerij, stand 20

Orloff Tripel

Blond en Krachtig, 7%

Goed doordrinkbare tripel van 7%. Met tonen van sinaasappel.

Vandestreek Bier, stand 49

Ozzie Pale Ale

Licht blond, 5,5%

Een lichte Pale Ale met Australische invloeden van onze brouwers. Royaal gehopt voor stevige aroma's. Gebruik van tarwe en haver zorgen voor een zacht mondgevoel.

Troost, Brouwerij, stand 17

Paasij

Fris en Fruitig, 7%

De Lentebok van Brouwerij ’t IJ, gebrouwen sinds 1988. Een licht amberkleurig bier dat zacht en licht kruidig van smaak is. De aroma's vormen een mooie balans tussen fruit, koriander, gist en hop. Een prettige combinatie waarbij het bittertje extra mooi naar voren komt door de licht geroosterde mout. De afdronk is licht tintelend, met een langdurige frisse nasmaak. Een IJ om elk voorjaar weer gretig naar op zoek te gaan.rnrnKleur: 18 EBCrnBitterheid: 29 IBUrnIngredienten: Pilsmout, Caramout, Roostmout / Perle hop / Gemalen korianderzaad en Zoethout.rnrnrn

IJ, Brouwerij 't, stand 15

Party Squad BA

Donker en Rijk, 10.9%

Bourbon Barrel Aged Quadrupel met tonen van donker fruit, karamel zoetigheid en vol moutig bier.rn

Molen, Brouwerij de, stand 33

Passion fruit Cocktail

Fris en Fruitig, 5%

Heerlijke biercocktail. Waar Speciaalbier en Cocktails samen komen. Passievrucht & Limoen gaan aan de basis van deze cocktail. Laat je verrassen door de combi van zoet & scherp.

Solo Beer Brewery, stand 11

Passion Thug

Jagen op wild, 6,8%

Onze zuurste kettle sour tot op heden, met maar liefst 62u contacttijd met de lactobacillus. Gecombineerd met een hoop passievrucht, melksuiker en een serieuze dryhopping van Cascade Cryo, chinook en Equinox.

Brouwerslokaal, stand 8

Peperwerf

Licht blond, 5,9%

De Peperwerf is een American IPA met een twist. Naast dat we een enorme hoeveelheid Mosaic, Sorachi Ace en Citra hop hebben gebruikt, voor een fruitig aroma, zit er ook rode peper (lombok) en limoenblad (djeroek perut) in voor een fris pirritge afdronk.

Mokums Mout, stand 38

Pilser

Fris en Fruitig, 5%

Een lichte Pilsner (5%) met een karakteristieke volle smaak. Een pils met een mooie balans van volle mout en frisse hop.

Solo Beer Brewery, stand 11