In De Nacht, Brouwerij

Weert, stand 62

Wij brouwen onze bieren vanuit de smaakgedachte. Dit houdt in dat de bieren ontstaan naar een idee dat gebaseerd is op een ingrediënt, smaaksensatie, gerecht, sfeer, een barrel van een distillaat of een ander bier dat inspireert.
Dat maakt dat onze bieren weliswaar voortkomen uit de klassieke ingrediënten en stijlen, echter uiteindelijk met een twist en zo wel van goede kwaliteit zijn en ook het ontdekken waard. Een voorbeeld is de ondergistende tripel Grainwulf, een quadrupel met verse gember en roze peper of toch een klassieke Dortmunder Export………

Er zijn nog geen bieren aan deze brouwer gekoppeld.