Broer & Zus, Stadsbrouwhuis
Beverwijk, stand 25Stadsbrouwhuis Broer & Zus bestaat als brouwerij sinds 2015. Inmiddels worden vanuit een mooie brouwerij (met eigen installatie) heerlijke ambachtelijke bieren die vol van smaak zijn gebrouwen.
Bestaansrecht Bourbon BA Barley Wine
Barley Wine, 14%, EBUOok deze robuuste Barley Wine heeft 10 maanden op bourbon vaten gelegen en hierdoor mooie vanille tonen en een lichte vleug van de Bourbon mee gekregen. Dit bier is uitermate geschikt om nog een aantal jaar op de plank te leggen.
Nachtschade
Quadrupel, 9%, EBUNachtschade heeft een volle zoete moutige smaak. Tonen van Karamel, vanille, anijs en zoethout. Bier Spijs.
Bitterzoet
Porter, 7.5%, EBUDit bier heeft een mooie ronde zoetheid met tonen van karamel, toffee, noten, zoethout en een diepe toast. (Prijswinnaar beste huisbier van Nederland 2016 en 2019).
Nachtuil
Stout, 12%, EBUEen Imperial Stout met een volmondig gevoel van haver, geroosterde gerst, koffie en chocolade.
Appelgaard
Fruitbier, 5%, EBUEen heerlijke licht alcoholische en troebele appeldrank. Onze Cider is gemaakt van appels van de Nederlandse bodem. De Jonogold en Elstar. Je proeft nog het zuurtje van de appels. Heerlijk verfrissend op een mooie zomerse dag.
Noordpier
Dubbel, 6.5%, EBUEen enigszins zoete Belgische dubbel. In de smaak kunnen tonen van karamel voorkomen. Door meer onvergistbare suikers over te houden na het brouwproces wordt het bier iets zoeter en heeft het bier niet een al te bittere smaak.
Vloedlijn
Tripel, 9%, EBUEen klassieke Belgische Tripel en in combinatie met het aromatische karakter van de Belgische abdij gist zorgt voor een zoet en fruitig bier.
Levenslicht
Blond, 6%, EBULevenslicht is het eerste bier dat wij als Brier & Zus hebben gebrouwen. Het is een blond bier met een zoete verfrissende smaak.