Strieper Craft Beer Company
Valkenswaard, stand N.T.BWij zijn Strieper Craft Beer Company uit Valkenswaard. Gestart in 2016. We zijn een microbrouwerij en huurbrouwerij en brouwen onze bieren in de Weerter Stadsbrouwerij. Op deze plek brouw je als huurbrouwer zelf je bieren. En dat vinden wij belangrijk. Wij willen graag zelf verantwoordelijk zijn voor de productie. Onze passie voor speciaalbier zit hem in het ontdekken van nieuwe smaken. En dat willen wij graag overbrengen op andere mensen. Wij vinden bier een prachtig natuurproduct. De diversiteit aan grondstoffen die je kunt aanwenden om een speciaalbier te maken zijn eindeloos. Dat biedt ons de ruimte voor inspiratie en creativiteit. Ons doel is een grote verscheidenheid aan bierstijlen te maken en mensen zo te laten ervaren hoe veelzijdig bier is. We brouwen dus zowel oude traditionele stijlen als nieuwe ontwikkelingen op biergebied. Deze bieden we aan in een vast assortiment (Brewprints), een eenmalig assortiment (Prototype) en een assortiment met vatgerijpte bieren (Barreltype). Re-inventing beer and brewing happiness!
Bont Bon Imperial Bonbon Pastry Stout
Stout, 9,5%Vanille, cacao en kers vloeien samen tot een decadent geheel dat je liever niet deelt. Fluweelzacht, rijk en zoet, zoals een vloeibare bonbon die op je tong smelt. Gebrouwen om langzaam van te genieten, slokje voor slokje, tot de doos leeg is. Verleidelijk en onweerstaanbaar, net als het Bont Gezelschap!
BontZai Japanese Lemon, Lime & Rice IPA (collab)
IPA, 7,5%Japans geïnspireerde IPA met citroen, kaffir lime en rijst. Dryhopped met Sorachi Ace en Lemondrop.
BonTropical Florida Weisse Mango & Passievrucht
Weizen, 5%BonTropical is een frisse, funky Florida Weisse bomvol passievrucht en mango. Zonnig zuur, speels en dorstlessend. Het Bont Gezelschap op z’n fruitigst. Zet je voeten in het zand, je lippen aan het glas en laat je meevoeren door dit bontgekleurde paradijs.
Barreltype No5 Barrel Aged Sour Flanders Red Ale
Ale, Barrel Aged, 9%Experimental question: can we brew a beer that shapeshifts vividly with every sip? The answer is this Flanders Red Ale aged 23 months in oak barrels. Sherry-like sweetness meets red-wine complexity, swirling from sweet into sour and back again. Mixed fermentation lets wild yeasts stir things up even more. It's the most funky and untamed beer you’ll ever taste.
Prototype No20 Blond
Blond, 6%Omschrijving Experimental question: can we brew a Belgian Blonde that behaves for once? The answer: not a chance. This 6% Blond strikes a fine balance between soft malt sweetness, subtle fruitiness and a gentle hop touch. Belgian yeast takes the lead with spicy and fruity notes. Slightly sweet up front, crisp and dry on the way out. So much for good behavior.
Prototype No19 Peated Rye Bock
Bock bier, 7%Experimental question: can we brew a beer that really captures the essence of the Scottish islands? The answer is this Peated Rye Bock. Inspired by local whiskies, we used peated malt for a gentle, smoky warmth. Velvet-smooth and creamy with light caramel and nutty notes. A belter of a brew!
Barreltype No6 Brandy Barrel Aged Imperial Stout
Barrel Aged, Stout, 9,7%Experimental question: can we create the beer equivalent of a black hole? The answer is this pitch-black imperial stout aged for 15 months in brandy barrels. Distilled wine flavours are pulled deep into notes of coffee, cacao and liquorice. Just one sip stops time and draws you into a space of pure pleasure.
Prototype No18 Belgian Strong Dark Ale
Ale, 9,5%Experimental question: can we brew a beer that hits the sweet spot between a dubbel and a quadrupel? The answer is this perfectly balanced Belgian Dark Strong Ale. It combines a dubbel’s dark & fruity drinkability with a quad-like depth and complexity. Not bold enough for slow sipping, but dangerously smooth!
Prototype No17 New Zealand Pale Ale
Ale, 6,3%Experimental question: can we brew a beer so delicious it would make you travel to Middle-Earth to find it? The answer is this wonderfully fresh New Zealand Pale Ale with aromas of intense tropical fruit and crushed pine. For the hopbit we used Kohatu® hops for their beautiful rounded bitterness. One drink to rule them all!
The Uplifting Triple Decker Flying Apparatus
Tripel, 8,5%We’ve engineered this beer by taking the traditional Tripel ingredients and tweaking them into a bold flavoured wild ride of taste sensations. Take a sip and find out where our Tripel takes you.
The Amazing Single Hop IPA Ekuanot Worship Gear
IPA, 6,2%When day and night are equal in length, it’s called an Equinox. What an amazing name for a well-balanced hop variety! It had to be rebranded due to trademark issues. We know, Ekuanot sounds silly, but it tastes as amazing as ever. Rich fruit flavors such as lemon, lime, tropical fruit, and berry blend beautifully with herbal notes like sage and eucalyptus.