The Sisters Brewery
Utrecht, stand 11Als The Sisters Brewery proberen wij oud en nieuw te combineren en zo een authentieke smaak en sfeer te creëren. De authenticiteit is niet alleen duidelijk aanwezig in onze recepten en smaken maar ook in de door kunstenaressen gemaakte etiketten en naamgeving van onze bieren. Elk bier dat The Sisters Brewery aanbiedt bevat zijn eigen filosofie en hoge kwaliteitseisen. Ons doel is om bij elk bier wat wij produceren niet enkel een heerlijk en authentiek craftbeer neer te zetten maar daarbij ook een kunstwerk af te leveren.
Naast onze vast assortiment hebben wij Wild Ales, Hybrides (bier en wijn combinaties) en volmondige donkere bieren. Het grootste gedeelte van deze bieren zijn Barrel Aged.
Apis
Tripel, 8.5%Gebrouwen met Honing en Grapefruit.
Queen Bee
IPA, 7.7%Zachte Dry-hopped Cascade IPA, grapefruit bitter en licht zoetje.
Meliponini
Neipa, 6.2%Verfrissende hazy NEIPA met Strata T90, Loral Cryo en Amarillo Cryo hop
Honey
Blond, 6.9%Blond met citroen- en sinaasappelschil.
Brother Adam Wild Ale
Overig, 5.9%85% 2 jaar Barrel Aged Wild Ale en 15% Nederlandse rode Natuurwijn.
Osmia Zure Kersen
Ale, 5.2%2 jaar Barrel Aged Wild Ale met zure kersen en vijgenblad.
Smoker
Overig, 5.4%Rauchbier met overduidelijke rooksmaak en licht zoete moutsmaak.
Hive
Ale, 5.3%Verfrissend Tarwebier met fruit en vanille tonen.