Uwe Cider&Ales

Elst, stand 36

UWE Cider&Ales is een van de meest toonaangevende cidermakers in Nederland. Sinds een decenium maken we ciders van appels en peren uit eigen boomgaarden die we speciaal voor dit doel hebben aangeplant. De afgelopen jaren hebben we op diverse bierfestivals gestaan zoals Arnhem, Nijmegen, Groningen en Breda. We maken diverse soorten cider met alc% van 5 tot 6,5%. En van halfzoet tot droog. Ook maken we een donker fruitbier van 6,5% en een zuur bier van 6,5%. Allebei met veel fruit.

Awesome Blossem

Fris en Fruitig, 6%, EBU

Awesome Blossom is een halfzoete frisse appelcider met verse vlierbloesem

Sunny Summer

Fris en Fruitig, 5%, EBU

Sunny Summer is een niet te zoete, zomerse frisse appelcider. Een Sprankelende en soepele dorstlesser.

Fear no Pear

Fris en Fruitig, 6%, EBU

Fear no Pear is een niet te zoete perencider. Subtiel van smaak.

Heavy Apple

Fris en Fruitig, 6,5%, EBU

Een stevige en droge appelcider van spontane gisting. Robuust, aards en met spannende zuren.

Wild One

Jagen op wild, 6,5%, EBU

Wild One is een sour ale van spontane gisting. Tijdens de vergisting zijn appels en ander fruit toegevoegd. Dit zorgt voor een complex smaakprofiel, met zure en kruidige tonen