Een samenwerking om het Weerter Brouwcollectief op de kaart te brouwen. Vier brouwers, één stoker en één Bont Gezelschap. Een machtige Imperial Weizen doordrenkt met subtiele hints van jeneverbes, koriander, engelwortel, kaneelstok, zoethout, sinaasappel, gember, kamillebloem en sarsaparilla. Een ode aan gin, maar dan bonter.

Experimental question: can we brew a beer that tastes like a cool summer wine in a Berlin nightclub? The answer is this lively wheat-forward Berliner Weisse with sparkling sauvignon blanc vibes. It’s dry, sour and refreshing with notes of passion fruit. Now raise your hands in the air and say with us: ich bin ein Berliner Weisse!

EigenWeis is een smerig lekker tarwebier gebrouwen volgens het Reinheitsgebot. Bedekt onder een stevige schuimkraag bevindt zich een volfrisse weizensmaak die onverwachts omslaat in een licht zoete afdronk. Dat noemen wij eigenwijs genieten. Iedere slok weer. Proost op het Zwijn.

Fris Witbier met een vleugje citrus en Tarwe in de hoofdrol. Een doordrinkbare dorstlesser.