Brouwerij de Molen
Bodegraven, stand 20Brouwerij de Molen. Wij staan bekend om zijn brede en zeer gevarieerde collectie aan bieren en brouwen alleen bieren in stijlen die onze eigen voorkeur hebben. Contrast. Tegenstellingen. Polarisatie. Het leven zit er vol van. Het geeft kleur aan het leven. Onze brouwers noemen het: ‘thuis’. Het inspireert mateloos: nieuwe combinaties vinden door schijnbaar onverenigbare werelden samen te voegen. Zo doorbreek je huidige conventies en creëer je nieuwe. Het brengt inzicht. Er ontstaat verbinding. Daar gaat ons bier om.
Proost & Toost
Barley Wine, 11,4%Proost & Toost is de tweede in de reeks van de 4 speciale BA bieren voor het 20 jarig bestaan van Brouwerij de Molen. Deze Barley Wine gerijpt op zowel Heaven Hill als Rioja vaten brengt een bom van smaak. Verfijnde bourbon vanille, diepe rode wijn tinten, tanines, zwarte bes en tuttifrutti komen samen voor een fantastische smaakervaring.
IJsbock & Poot
Bock bier, 12%Eisbok & Poot is een rijke, complexe Eisbock met intense aroma’s van chocolade en amandel. De volle, stroperige body brengt smaken van rijp rood fruit en amandel, ondersteund door een zijdezachte afdronk met pure chocolade. Ideaal als afsluiter van een avond of bij een verfijnd dessert.
Heen & Weer
Tripel, 6%Heen & Weer combineert een zoete moutige ruggengraat met hopbitterheid tot een geweldig gebalanceerde, maar ongewone Belgische Tripel. Ideaal om te drinken bij een stoofpot. Smaak indicaties: Moutig, rijpe gele vruchten en citrus
Water & Vuur
Neipa, 6%Een mooi gebalanceerde troebele NEIPA met een tropische neus en door het gebruik van de Citra en Lemondrop hopsoorten een goede citrus afdronk. Smaak indicatie: Citrus, tropische vruchten
Limoncello & Gember
Witbier, 6,5%Limocello & Gember is een sprankelend fris witbier met een verfijnde balans tussen citrusfruit, kruidigheid en een lichte zuurheid. De heldere citroensmaak zorgt voor een verkwikkende frisheid, terwijl gember een subtiele pittige warmte toevoegt. Korianderzaad versterkt de kruidige en droge afdronk. Het hoge koolzuurgehalte en het zachte mondgevoel maken dit bier extra verfrissend en doordrinkbaar.
Bergamot & Basilicum
IPA, 7,5%Een verfrissende IPA met uitgesproken citrusaroma’s en een levendige hoppigheid. De smaak is gebalanceerd bitter met een subtiele zoetheid. Bergamot zorgt voor een florale frisheid, terwijl de afdronk wordt verrijkt met een verfijnde hint van basilicum. Een moderne IPA met een kruidige twist en doordrinkbaar karakter.